100年の伝統と革新に触れるインターンシップ

・ハム・ソーセージ・ベーコンの製法等
・ハム・ソーセージ・ベーコンの製造体験、ハンバーグの製造体験
・梱包等の作業体験
・HACCP、ISO22000への取り組み
・その他工場運営全般の説明

■事業内容

食肉加工品（ハム・ソーセージ等）の製造及び販売
和牛及び国産牛の肥育、牛肉・豚肉の加工、食肉全般（国内、海外）の販売
ミートショップ（直売所）の展開など

■実施部署

生産本部　仙南工場

■企業URL

滝沢ハム株式会社

我々が考えるタキザワハムの味とは、肉本来の美味しさが感じられる、手作り感のある味です。決して工業的になり過ぎないこと。

つまり、作りやすさやコストを優先した欲張りなものの作り方はしないということです。
そうした、一手間ふた手間かけた丁寧なものづくりで、「タキザワハムの商品は、飽きのこない美味しさだね」と感じていただきたい。

この10年でその輪を日本に広げたいと思っています。
滝沢ハムはヨーロッパの権威ある食肉加工コンテストにて、数多くを受賞してきました。1976年の第21回スラバクトで金賞を受賞以来、現在金メダル受賞はトータル236個。タキザワハムの“味”と“技術”は、まさに“世界に誇れるモノ”です。

平成16年（2004年）仙南みらい工房ビッセン 仙南工場を新設(宮城県角田市)

JAみやぎ仙南シンケンファクトリー敷地内